Aunque los pepinos se perciben a menudo, se preparan y comen como un vegetal, en un sentido técnico, en realidad son frutos.
Los pepinos son considerados una adición saludable a cualquier dieta ya que son bajos en calorías y grasa. Además, el perfil nutricional de los pepinos es muy impresionante.
Los pepinos son una excelente fuente de vitaminas K, C, y varias vitaminas del grupo B. Ellos también son una buena fuente de sodio, cobre, aminoácidos, hidratos de carbono, azúcares, fibra soluble e insoluble, potasio, manganeso, ácidos grasos, fósforo, magnesio, biotina y sílice.
Enlaces patrocinadosPor otra parte, los pepinos tienen muchos salud-apoyo fitonutrientes, incluyendo flavonoides (apigenina, luteolina, quercetina y kaempferol), lignanos (pinoresinol, lariciresinol y secoisolariciresinol) y triterpenos (cucurbitacinas A, B, C y D).
Las propiedades refrescantes y refrigeración de pepino con una comida popular hace verano. Sin embargo, muchas personas no son conscientes de los inmensos beneficios para la salud de los pepinos.
Aquí están los 10 mejores beneficios para la salud de los pepinos.
Hidratante corporal
Los pepinos son alrededor del 95% de agua, por lo tanto, que le ayudan a mantenerse hidratado. También ayudan a normalizar la temperatura corporal. También son una buena fuente de vitaminas A y C, ácido fólico y fibra que ayudan al cuerpo a eliminar toxinas.
En días de verano calurosos y secos, comiendo pepinos frescos varias veces al día. También puede hacer una bebida refrescante por la mezcla de menta y jugo de limón en un vaso de extracto de jugo de pepino fresco.
Cáncer Luchas
Otras propiedades beneficiosas de los pepinos es su capacidad para combatir y prevenir el cáncer. Algunos de los componentes de los pepinos que tienen actividad contra el cáncer son cucurbitacinas, fisetina, la luteína y el ácido cafeico.
La amargura en pepinos es causada por una clase de fitoquímicos conocidos como cucurbitacinas, que tienen fuertes propiedades anti-cáncer. Además, el fisetina flavonoide puede reducir eficazmente la viabilidad celular de cáncer de próstata. El ácido cafeico tiene propiedades anti-proliferativa y efectos apoptóticos en las células de cáncer de mama.
Además, muchos antioxidantes junto con la vitamina C mejora el sistema inmunológico y reducir el daño de los radicales libres, que a su vez ayuda a prevenir el cáncer.
Por lo tanto, comer pepinos crudos o beber jugo de pepino para reducir el riesgo de tumores de próstata, de mama, de ovario, pulmón y útero.
Ayuda a la digestión
El contenido de agua y alta en fibra dietética pepinos trabajan juntos para deshacerse de las toxinas del sistema digestivo, ayudando a la digestión. Además, la enzima presente en los pepinos erepsina ayuda al cuerpo a absorber proteínas y mejora la digestión.
Muchos trastornos digestivos, como acidez, estreñimiento, ardor de estómago, gastritis y hasta úlceras se pueden tratar fácilmente en casa a beber un vaso de jugo de pepino diario.
Los cheques mal aliento
Pepinos también pueden refrescar el aliento. Los fitoquímicos presentes en los pepinos ayudan a matar las bacterias que causan el mal aliento.
Además, al ser crujiente, aumentan la producción de saliva en la boca, a su vez, lavar las bacterias que causan el mal olor. Por otra parte, los pepinos reducir el exceso de calor en el estómago, otra de las causas del mal aliento.
Una de las maneras más fáciles para eliminar el mal aliento es poner una rodaja de pepino en la boca y mantenerla contra el techo de su boca con la lengua durante unos pocos segundos. Además, cuando usted come un pepino crujiente, quitar la placa en los dientes y las encías que las bacterias se alimentan de y causar mal aliento.
Disminuye el azúcar en la sangre
Los pepinos tienen una hormona especial que utiliza el páncreas para producir insulina. La insulina ayuda a las células a convertir carbohidratos en energía, que es muy útil para los diabéticos. Si los hidratos de carbono no se convierten en energía, el nivel de glucosa en la sangre aumenta.
Por otra parte, los pepinos tienen un índice glucémico de 0. Esto significa que los diabéticos pueden comer pepinos libremente sin preocuparse de su azúcar en la sangre.
De acuerdo con la Asociación de Diabéticos de América, una de las mejores maneras de reducir el azúcar en la sangre es comer pepinos al día en forma de jugo o cruda.
Regula la presión arterial
Los pepinos contienen una gran cantidad de potasio, magnesio y fibra que los hacen muy eficaz en la regulación de la presión arterial. Ellos son considerados buenos para tratar la presión arterial alta y baja. Además, al ser un diurético natural, pepino ayuda a hidratar y bajar la presión en las arterias.
Varios estudios realizados por el DASH (Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión) encontró que el consumo de pepinos, junto con una dieta baja en almidón y proteína magra, ha contribuido a reducir la presión arterial en 5 puntos en las personas que sufren de hipertensión.
Para bajar la presión arterial, el jugo de pepino se debe mezclar con otros zumos de verduras como la zanahoria, la remolacha y los limones. Beber este jugo dos o tres veces al día se ha encontrado para disminuir la presión arterial en unos pocos días.
Top 10 Beneficios para la salud de los pepinosElimina la celulitis
Los pepinos son también muy eficaces para eliminar la celulitis. Ellos ayudan a extraer el exceso de líquido debajo de la piel, que a su vez a reducir la celulitis. Además, los fitoquímicos de pepinos ayudar a apretar la capa externa de la piel, reduciendo la aparición de la celulitis.
- Mezcle media taza de café molido con suficiente jugo de pepino para hacer una pasta espesa. Revuelva en una cucharada de miel cruda. Aplicar la pasta sobre la zona afectada y se envuelve con una tela de muselina. Dejar reposar durante 30 minutos, retire la tela, y luego exfoliar suavemente. Siga este remedio dos veces por semana durante varios meses.
- También se puede comer un pepino al día para prevenir la celulitis.
Prevenga las resacas
Enlaces patrocinadosSi el consumo de alcohol le da un dolor de cabeza a la mañana siguiente, los pepinos sin duda puede resolver su problema.
Los nutrientes como vitaminas del grupo B, el azúcar, electrolitos y alto contenido de agua en los pepinos ayudan a reponer los nutrientes esenciales perdidos por beber y prevenir la deshidratación. Esto a su vez reduce la intensidad de resacas.
Para ayudar a prevenir una resaca, comer unas rebanadas de pepino, incluyendo la piel, antes de ir a la cama después de beber.
Top 10 Beneficios para la salud de los pepinosCura quemaduras de sol
Los poderes de la refrigeración y la curación de los pepinos pueden ser muy eficaces para el tratamiento de quemaduras. Además, los pepinos están llenos de mineral de piel de prodigando tal como magnesio, potasio y silicio. A menudo se utilizan en productos comerciales para las quemaduras solares.
Junto con las quemaduras solares, pepinos también pueden mejorar la complexión de la piel y rejuvenecer la piel. También pueden ser utilizados para la decoloración cicatrices y pigmentación.
Enlaces patrocinadosSi tiene una quemadura de sol, pepinos ayudar a extraer el calor de su piel y acelerar el proceso de curación. Mezcla un pepino y aplicar la pasta sobre la piel afectada. Deje que se seque por sí mismo. Luego tome una ducha fría. Siga este tratamiento una vez al día durante un par de días.
Estos ojos hinchados
El ácido ascórbico en pepino reduce la retención de agua, a su vez, disminuir la inflamación y la hinchazón debajo de los ojos. Además, las enzimas y propiedades astringentes a los pepinos ayudan a reducir la inflamación.
Corte un pepino en rodajas gruesas y refrigere. Poner una rodaja de pepino sobre cada ojo durante 10 minutos. A continuación, lavar la zona con agua tibia. Utilice este tratamiento dos o tres veces al día durante una semana para notar cambios.
Juntos para tratar los ojos hinchados, también puede utilizar el pepino para deshacerse de las arrugas alrededor de los ojos y reducir la apariencia de las ojeras.
Todos estos beneficios para la salud son un pepinos superalimentos que debe incluir en su dieta. Siempre compre los pepinos que sean firmes al tacto y de color verde oscuro. Optar por los pepinos orgánicos para disfrutar de un rico sabor y contiene más nutrientes.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20209387
www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F1371%2Fjournal.pone.0055732