La espinaca es una gran nutrientes superalimentos para su salud. Y 'alta en vitaminas, minerales y fitonutrientes, pero baja en calorías. Por lo tanto, es excelente para las personas que quieren perder peso o quieren seguir una dieta vegana.
La espinaca es una buena fuente de vitaminas A, B2, C, E y K, hierro, calcio, magnesio, manganeso, fósforo, zinc, selenio, cobre, ácido fólico, proteínas y fibra dietética. Además, se carga con flavonoides y carotenoides.
Usted puede disfrutar de este alimento versátil como la ensalada, jugo de verduras o un batido verde. También puede ser ligeramente cocinado y comido como un plato o añadir a sopas y otros platos.
Enlaces patrocinadosAquí están los 10 mejores beneficios para la salud de las espinacas.
Desintoxicación Sida
El color verde oscuro de las hojas de espinacas indica que contienen clorofila, que ayuda al hígado y colon eliminar toxinas. Además, la clorofila tiene propiedades antibacterianas y anti-inflamatoria.
Para facilitar la desintoxicación, puede preparar batidos desintoxicación verde con espinacas. Por ejemplo, puede procesar cada uno de tres hojas tazas de espinacas tiernas y piña congelada, una taza de plátanos congelados, una cucharada de jengibre rallado y las semillas de chía, y el jugo de limón en una licuadora con un poco de jugo ' o agua. Beba este delicioso y saludable batido todos los días para eliminar las toxinas del cuerpo.
Aumenta la fuerza muscular
Resulta que Popeye el Marino Hombre fue derecho a comer espinacas para producir abultados músculos!
Un estudio publicado en la revista Cell Metabolism en 2011 indica que el consumo de aproximadamente 300 g de espinacas puede reducir la cantidad de oxígeno necesaria para los músculos de energía durante el ejercicio en casi un cinco por ciento.
Los investigadores creen que es la energía impulsar nitratos en las espinacas que ayudan a los músculos más fluida y eficiente. Los nitratos hacen las mitocondrias de las células funcionen de manera más eficiente.
Pero a diferencia de Popeye, para obtener los máximos beneficios de salud que usted necesita para comer fresca en vez de lata de espinacas al día.
Cargado con Hierro
La espinaca es una excelente fuente de grasa y colesterol hierro libre. El hierro es un componente importante de la hemoglobina, que transporta el oxígeno por todo el cuerpo.
La falta de este nutriente esencial puede causar fatiga y afectar el funcionamiento de todo, desde su cerebro para el sistema inmunológico. También puede conducir a condiciones como la anemia por deficiencia de hierro.
Además, el hierro es importante para mantener sanas las células, piel, uñas y cabello. Una taza de espinaca cocida proporciona alrededor del 35 por ciento de la cantidad diaria de hierro que necesita el organismo.
Corazón Saludable
Verde de espinacas frescas promueve la salud cardiovascular debido a sus propiedades antioxidantes, especialmente vitamina C y beta-caroteno. Los antioxidantes previenen la oxidación del colesterol perjudicial, lo que representa una amenaza para el corazón y las arterias. La espinaca también contiene nutrientes saludables para el corazón, como el magnesio, potasio y ácido fólico.
Además, la espinaca y otros vegetales de hojas verdes contienen nitratos. Cuando se mastica estos alimentos, las bacterias orales amigables reaccionan con la saliva, con el fin de convertir el nitrato a nitrito. Los nitritos se convierten de nuevo a óxido nítrico en el estómago. Cuando este óxido de nitrógeno entra en el torrente sanguíneo, ayuda a abrir los vasos sanguíneos, mejorar la circulación y la presión arterial.
Cáncer Luchas
Ser rico en flavonoides y antioxidantes, espinaca ayuda a luchar contra diferentes tipos de cáncer. Los investigadores creen que los carotenoides luteína, zeaxantina y neoxantina presente en las espinacas puede ayudar a eliminar los radicales libres del cuerpo antes de que puedan causar daños y reducir el riesgo de cáncer de endometrio, ovario, pulmón, colorrectal y próstata.
Un estudio realizado por el Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental también encontró que el consumo de espinacas y zanahorias dos veces a la semana puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de mama en un 44 por ciento, gracias a su beta-caroteno y vitamina A.
Además, el ácido fólico y fibra en las espinacas y otras verduras de hoja verde también reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Investigadores de la Universidad Estatal de Oregon también han encontrado que la espinaca puede compensar parcialmente los efectos dañinos de un carcinógeno que se encuentran en la carne cocida. Los carcinógenos son sustancias que pueden causar cáncer.
Reduce la inflamación
La espinaca tiene propiedades anti-inflamatorias que pueden ser atribuidos a sus flavonoides y carotenoides. Los investigadores han identificado más de una docena de compuestos flavonoides en las espinacas con el cáncer contra el anti-inflamatorio y beneficioso.
Además, la espinaca es una buena fuente vegetal de ácido alfa-linolénico (ALA), que se ha encontrado que exhiben actividad anti-inflamatoria.
Inflamación Lucha reduce el riesgo de cáncer y el crecimiento, y también ayuda a controlar las condiciones inflamatorias, como la artritis, el asma y la migraña.
Top 10 Beneficios de Salud de la espinacaReduce la presión arterial
Al ser rico en potasio y bajo en sodio, espinacas ayuda a bajar la presión arterial alta. Además, los antioxidantes y péptidos especiales que se encuentran en las espinacas son útiles en este sentido.
La investigación muestra que los péptidos en las espinacas tienen un efecto antihipertensivo al inhibir una enzima llamada angiotensina-I de la enzima convertidora (ACE). Además, los nitratos en las espinacas tienen efectos a disminuir la presión arterial.
Enlaces patrocinadosAsí incluir más espinacas en su dieta normal. Además, se puede hacer un jugo nutritivo apretando juntos cinco puñados de espinacas frescas, una col de Bruselas, un pepino, dos naranjas y un cuarto de una piña.
También puede agregar un puñado de hojas de perejil o un diente de ajo. Bebe esto sobre una base regular para ayudar a regular la presión arterial.
Mejora la salud de los ojos
La espinaca es rica en carotenoides como el beta-caroteno, luteína y zeaxantina que promueven la salud de los ojos y la protegen contra las enfermedades oculares como la degeneración macular y cataratas.
Para hacer el mejor uso de la luteína carotenoide, comer espinacas con grasa porque la luteína es un nutriente soluble en grasa. Disfrute de su ensalada de espinacas aliñada con aceite de oliva sería genial para los ojos.
Top 10 Beneficios de Salud de la espinacaProtege el cerebro
Ser rico en luteína, ácido fólico y beta-caroteno, la espinaca es un cerebro comida maravillosa como estos nutrientes están vinculados a un menor riesgo de demencia.
Los investigadores encontraron que los flavonoides presentes en el trabajo de la espinaca como poderosos antioxidantes que retardan los efectos del declive relacionado con la edad en el poder del cerebro, la protección del cerebro contra los radicales libres. Los estudios en animales también han demostrado los efectos positivos de la espinaca para mejorar la capacidad de aprendizaje y las habilidades motoras.
Enlaces patrocinadosPara obtener los beneficios de espinacas neuroprotector, comer algunas porciones de espinacas cada día.
Apoya la salud ósea
La espinaca es una buena fuente de vitamina K, que ayuda a retener el calcio en la matriz ósea y promueve la mineralización ósea. Promueve la síntesis de la osteocalcina, que es esencial para el mantenimiento de la densidad ósea y la fuerza y previene la activación excesiva de los osteoclastos que destruyen el hueso.
Media taza de espinaca cruda contiene aproximadamente 72 mg de vitamina K, que es igual al 91 por ciento de las necesidades diarias de esta vitamina. Cuando esté cocido, más espinacas compensará una taza y media y luego la misma medida proporcionará más vitamina K. La espinaca también contiene calcio, magnesio y otros nutrientes-hueso de soporte.
Nota: Si está tomando medicamentos que adelgazan la sangre, hable con su médico antes de aumentar su consumo de vitamina K, ya que puede reducir la eficacia de la droga.
Al incorporar las espinacas en su dieta, asegúrese de lavar bien las hojas para eliminar la suciedad y los residuos de plaguicidas. Además, optar por la espinaca orgánica, ya que es más nutritivo y contiene menos pesticidas, herbicidas y otros productos químicos.
La desventaja, sin embargo este súper alimento es muy bueno para su salud, aquellos que sufren de problemas renales, gota o la vesícula biliar aconseja tener cuidado de comer espinacas, ya que contiene oxalatos y purinas.