Los granos de café se cultiva en 70 países de todo el mundo y tiene una historia controvertida con los investigadores nutricionales. En nuestra vida diaria nos consideramos como un vehículo para la cafeína, pero en realidad contiene cientos de compuestos químicos diferentes.

Hasta hace poco, el café, especialmente en cantidades moderadas, se ha visto como una bebida saludable para usted durante el día. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que un componente específico de café (aparte de azúcar, que pueden no estar presentes en todo taza), conocido como ácido clorogénico o CGA, tiene algunos efectos muy malas en el cuerpo. El mismo estudio sugiere que el café, en cantidades moderadas, pero ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y mantener el funcionamiento del sistema circulatorio normalmente. También ayuda a disminuir el riesgo de diabetes tipo 2, el Sr. Vance Matthews mencionó.



La moderación es la clave

Kevin Croft, otro co-autor del estudio, sugiere que el café y la pérdida de peso atado juntos en investigaciones anteriores han estado llevando a los consumidores a lo largo de una muy poco saludable y costosos de la pérdida de grasa. Lo contrario parece ser cierto, con CGA, encuentra en cualquier taza de café, sin azúcar o no, haciendo que el cuerpo retenga grasa, más de lo normal. Esto, sin embargo, parece ser el único caso en que el uso del café se convierte en más que un hábito diario, con los consumidores que disfrutan de más de 4 tazas al día. Esto significa que los suplementos dietéticos que contienen granos de café verde no están ayudando en la forma en que estaban destinados a, por lo que sería mejor que se mantenga alejado de ellos, si usted está buscando los beneficios de la pérdida de peso.

Otros estudios utilizando roedores han mostrado efectos significativos a largo plazo de la cafeína, como la disminución del peso corporal y la masa grasa, pero no se han confirmado en humanos. Un estudio con sujetos humanos controlados con placebo, los individuos obesos mostró una disminución en el peso, pero debido a que el número de sujetos que no era lo suficientemente grande, los resultados no pueden considerarse precisa o útil. Sin embargo, cabe señalar que los investigadores involucrados en todos estos estudios mencionaron que siempre es importante la utilización de la moderación, sin tener en cuenta el objetivo final, sobre todo en la búsqueda de un estilo de vida saludable. Esto le mantendrá alejado de otras complicaciones relacionadas con la obesidad y la cirugía.