Aunque yo y muchos como yo en la comunidad de la salud y de la aptitud general sabía las consecuencias negativas para la salud del consumo de meses o años de azúcar demasiado procesados ​​antes, esta noche fue un punto de inflexión en la manera en que vemos una dieta saludable para el futuro .

Estoy hablando de la pieza corta en "60 Minutes", que trataban de actualizar al público sobre los peligros del azúcar a través de los resultados de los estudios reales de los alimentos que habían tomado una gran cantidad de tiempo para completar. Los resultados fueron una condena contundente de la industria azucarera y transforman el peligro su nivel de azúcar es para nuestra salud, no sólo la obesidad, sino también enfermedades del corazón e incluso la posibilidad de un vínculo con el cáncer.



La relación con el cáncer fue sin duda el más impactante, pero también alentador. En su mayor parte la conexión de los dos en esta plataforma de alto perfil ha abierto la discusión que probablemente hay algunas cosas muy simples que podemos hacer para reducir nuestro riesgo nutricional de cáncer. Así lo cerca que estamos de decir que el azúcar "causa" del cáncer? Esta es la pregunta clave y está abierto a la interpretación en función de quién está haciendo la interpretación.

Veamos sólo en lo que ha ocurrido en los últimos meses y juzgar por nosotros mismos lo que significa. Comience primero con algunos resultados mayores del Instituto del Cáncer Huntsman en Utah. Durante décadas, los científicos hubiéramos sabido que las células cancerosas necesitan más glucosa que las células normales. Los resultados se pueden encontrar en las Actas de revista de la Academia Nacional de Ciencias.

Ahora parpadeará adelante a una investigación reciente llevada a cabo por el Dr. Thomas Graeber publicado el 26 de junio de 2012 en Molecular Systems Biology que mostró que privar a las células cancerosas de la glucosa en los procesos puestos en marcha para terminar en la muerte de la célula cancerosa. Sentado allí es también un estudio realizado en 2004 por la Escuela de Medicina de Harvard ha encontrado una relación entre las tasas más altas de cáncer de mama y un alto consumo de alimentos glucémico por los adolescentes. Los alimentos con alto índice glucémico pueden causar un aumento en los niveles de glucosa en la sangre.

Un camino completamente diferente de la investigación para explorar la relación entre el azúcar, los procesos inflamatorios cáncer interno y cómo esto influye en la inflamación. También es posible que desee comprobar hacia fuera la Universidad de California en Los Angeles estudio que vincula el consumo de fructosa con el crecimiento de células de cáncer de páncreas. Los hallazgos aparecen publicados en la revista Cancer Research. La conclusión de los investigadores detrás de este estudio es que cualquier persona que quiera reducir su riesgo de cáncer debe empezar por reducir la cantidad de azúcar que consumen.

Causa cáncer Él Azúcar? Posibles pasos a seguir en el proceso de recolección de pruebas

Bueno, no hay mucho por ahí para mirar la compañía y mentes razonables todavía podría cambiar el aspecto de causalidad directa, pero la ciencia es atractiva y se publica en los vínculos entre el azúcar y la salud o la muerte de las células cancerosas . Los próximos 6 meses a un año verán más surgen sobre el tema. Haré mi mejor esfuerzo para hacerlo explicado y publicado en mi blog.