Tofu el nombre suena más como un plato dulce o caramelo. Pero el nombre no tiene nada que ver con edulcorantes munchy. Y "alimento más versátil y adaptable de la salud, que tiene la asombrosa capacidad de absorber los sabores de los ingredientes está vinculado.

Elaborado con leche de soja prensada, agua y un coagulante, tofu tiene una consistencia gelatinosa y en realidad no tienen un derecho gusto. Absorbe especias y adobos con facilidad y mantiene el valor nutricional óptimo.



Rico en proteínas y calcio, tofu es un excelente ingrediente para recetas bajas en calorías y es el alimento básico de Asia, en particular, una parte de la cocina japonesa. Dependiendo de la cantidad de contenido de agua, el tofu se divide en tres variedades - suave o sedoso, empresas y la sociedad más.

Vamos a ver los mejores beneficios para la salud de tofu y no ha dejado de ser un tema favorito en la mesa del comedor durante cientos de años.

Nutrientes

Desarrollado por la soja, el tofu es una fuente rica de proteínas que forman el 10,7% y el 5,3% del peso total de la firma y el tofu suave, respectivamente. Además de la proteína, sino que también establece que las isoflavonas son responsables de muchos beneficios para la salud de los seres humanos.

Cómo tofu es beneficioso para su salud?

Cáncer - tofu es una rica fuente de selenio - un mineral que promueve el funcionamiento normal del sistema antioxidante en el cuerpo humano. Ayuda a proteger nuestro sistema contra el cáncer de colon. La ingesta de este alimento de soja también reduce el riesgo de cáncer de próstata en hombres. La ingesta limitada de alimentos a base de soja también se conoce para reducir el riesgo de cáncer de mama.

Menopausia

Gracias a su contenido en calcio, se recomienda el queso de soja para las mujeres que han afectado a la menopausia, como se le conoce para evitar el alto riesgo de pérdida de masa ósea y reducir los sofocos que se asocian con la aparición de la menopausia. Su consumo adecuado ayuda a manejar los desequilibrios de los estrógenos durante la etapa de pre-menstrual. También se asocia con la prevención de la artritis reumatoide.

Envejecimiento

Incluyendo tofu en su dieta regular ralentiza el proceso de envejecimiento, lo que ayuda a los músculos de la cara y mantener la elasticidad de la piel. Nutre tu piel con ella. Simplemente haga una pasta y aplicar en la cara.

La caída del cabello

Como el cabello humano se compone de una proteína llamada queratina, es aconsejable adoptar una dieta alta en proteínas para prevenir la pérdida de cabello.

¿Qué puede ser una opción mejor que el queso de soja para satisfacer la proteína de la dieta diaria? La ingesta de esta proteína de soja alimentos ayuda a tu cabello conseguir tan necesario resulta en un mejor crecimiento del cabello, manteniendo sano existente. En vez de ir para los tratamientos costosos, añadir el queso de soja a su dieta diaria y prevenir la pérdida de cabello.

Control de Peso

El sobrepeso o la obesidad es una de las razones para la presión arterial alta. Alimentos ricos en proteínas que se sienta más lleno durante más tiempo y reducir los antojos de alimentos. De esta manera a mantener un control sobre sus hábitos de alimentación y control de peso que con el tiempo ayudará a disminuir la presión arterial.

Tofu, gracias a su alto contenido de proteínas y otros nutrientes que se conoce como uno de los alimentos más saludables del corazón y es un componente importante de la cocina mediterránea.