Tonalidad brillante púrpura, textura esponjosa, sabor y nutrientes única; La berenjena es una hortaliza muy saludable. Conocido por su sabor único, berenjena pertenece a la familia de las solanáceas de las verduras como las papas, pimientos y tomates.

Berenjena mejora la salud y la calidad de vida y es extremadamente útil en el tratamiento y prevención de una variedad de trastornos. Echemos un vistazo a algunas de las razones por las que debes tener más berenjenas en su dieta:



Le ayuda a perder peso

La berenjena tiene una gran cantidad de fibra que realmente ayuda a las personas que están tratando de perder peso. El consumo de este vegetal impresionante te hace sentir lleno por más tiempo, como la fibra ocupa mucho espacio en el estómago.

Además, la fibra digiere lentamente a medida que se mueve lentamente desde el estómago hasta el tracto digestivo que le impide sentir hambre. Esto impide a la gente ir de borrachera en la comida chatarra y cosas frito por lo que ayuda en la pérdida de peso.

Usted puede agregar las berenjenas en una ensalada o como aperitivo antes de tener una comida adecuada. También es baja en grasas y calorías con sólo 20 calorías por taza. Eso le da a las personas que van a perder esos kilos de más, una razón más para elegir los platos de berenjena.

Excelente para la piel

¿Quieres una piel de aspecto saludable? Comer berenjenas. Este vegetal púrpura brillante contiene grandes cantidades de agua.

Como todos sabemos que nuestros cuerpos son 70% de agua y la deshidratación puede conducir a la caída del cabello y la piel pobre y seco. El consumo de alimentos que son altos en contenido de agua, como la berenjena ayuda a que tu piel se mantenga hidratado y saludable. La próxima vez, si los males de la piel escamosa darle noches sin dormir, ir a por vasos de agua y comer berenjena también.

Reducir el colesterol

Los estudios han demostrado que el consumo de berenjena reduce el colesterol. Que sus corazones comida saludable que no sólo hace bajar el colesterol, sino que también reduce la presión arterial hace. Pero para mantener sus propiedades saludables para el corazón, no freír esta berenjena vegetal en vez cocinar y disfrutar de sus múltiples beneficios para la salud.

Bueno para la salud del cerebro

Este vegetal púrpura contiene fitonutrientes esenciales que mejoran la circulación sanguínea y ayuda en la salud del cerebro. Pero asegúrese de que la mayoría de estos nutrientes fito se concentran en la piel de la planta, a fin de no cortar o separar la piel durante la cocción.

Reduce el riesgo de desarrollar cáncer

Se ha berenjena en las propiedades anti-cáncer. Sobre todo ayuda a prevenir el desarrollo de cáncer de colon. Este vegetal púrpura brillante contiene altas cantidades de fibra y nutrientes porosa que absorbe las toxinas y productos químicos que se sabe que causan cáncer en el colon.

Otras ventajas

Además, la berenjena también ayuda en el control y regulación de la diabetes, aliviar el estrés y prevenir coágulos de sangre.

La berenjena es una rica fuente de hierro, calcio y varios minerales. Es un alimento saludable para el corazón que ayuda en la salud general del cuerpo. Cocinar la berenjena es divertido y fácil. Usted puede asar, asar, hornear, estofar o ella. Su sabor es delicioso en cualquier forma. De hecho, la piel de la berenjena contiene más fibra que la propia planta. Al cocinar la berenjena en un plato, comer con su piel intacta.