Un vegano (también llamado a veces "vegetariano estricto") es alguien que no come nada que proceda de animales. Esto no sólo incluye la carne y el pescado, sino también huevos, productos lácteos, miel. Los veganos también generalmente no utilizan productos como pieles o cuero.

Hay muchas razones por las cuales la gente elige para ser vegano, que no se siente derecho a comer carne y otros productos animales, o que quieren mirar hacia fuera para algunos problemas de salud asociados con el consumo de estas cosas.

Los veganos se alimentan principalmente de frutas, verduras, cereales, legumbres y productos de soya! Estos alimentos son capaces de proporcionar los veganos con una gran cantidad de nutrientes saludables, como proteínas y hierro (que se encuentra en los frijoles, nueces y soja), calcio (que se encuentra en las verduras de hoja verde como la col rizada y las espinacas), vitaminas y minerales, y un montón de diferentes opciones de comida. - Los veganos consumen una gran cantidad de alimentos que son similares a los alimentos que comen los veganos; Hay recetas para todo tipo de alimentos veganos amigable, incluyendo galletas, pizza, panqueques, y mucho más!

Cuando se trata de obtener todos los nutrientes adecuados, los veganos a veces tienen que asegurarse de que están recibiendo suficiente vitamina B12, que se encuentra en la naturaleza casi exclusivamente en alimentos que provienen de animales. Con el fin de conseguir su cantidad recomendada de vitamina B12, los veganos pueden tomar un suplemento dietético o comer alimentos que están especialmente fortificó. - Mientras que algunos estudios han demostrado que los alimentos vegetales como algas contienen B12, la investigación actual indica que la B12 en estos alimentos probablemente no es capaz de ser absorbido por el cuerpo humano.

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Tener una guía para adultos para elegir una receta vegana para tratar de hacer juntos!