Usted puede haber oído las sugerencias como el uso de la meditación, respiración profunda, sincronización de onda cerebral, visualización, y muchos otros ejercicios para aprovechar el potencial de su cerebro y promover la claridad mental.

Pero ¿sabía usted que la dieta juega un papel importante en lo bien que funciona el cerebro? Lo que usted come afecta el funcionamiento cognitivo. De hecho, las hierbas y las especias en el estante de la cocina especias pueden ser muy útiles para mejorar su memoria y la inteligencia.



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Aquí están los 10 mejores especias para aumentar la capacidad intelectual.

Cúrcuma

La adición de la cúrcuma para la alimentación puede ayudar a mantener su cerebro agudo. La cúrcuma contiene curcumina llamado una sustancia química que reduce placas en el cerebro que están vinculados a la enfermedad de Alzheimer. También retarda la progresión de la enfermedad de Alzheimer debido a sus poderosas propiedades antioxidantes.

La curcumina también mejora la memoria y tiene un efecto antidepresivo. Además, un estudio reciente en la India indica que este ingrediente activo también protege contra el daño cerebral inducido por el alcohol.

Tomillo

Timo es ideal para apoyar la salud del cerebro. Los estudios han revelado que los aceites volátiles en esta hierba aumenta los niveles de ácidos grasos omega-3, en particular el ácido docosahexaenoico (DHA), en el cerebro.

Los ácidos grasos Omega-3 son beneficiosos para el cerebro, ya que protegen contra el deterioro cognitivo o demencia relacionada con la edad. También mejoran el aprendizaje y la memoria.

Además, el DHA asegura el buen funcionamiento y desarrollo de las células cerebrales. Tomillo también contiene flavonoides que aumentan su capacidad antioxidante.

Orégano

El orégano es altamente eficaz en la neutralización de radicales libres debido a su alta concentración de antioxidantes. Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition encontró que tomar un extracto de hoja de orégano puede ayudar a mejorar el bienestar mental y establecer el estado de ánimo.

El estudio demostró que los compuestos de esta hierba inhiben la recaptación y la degradación de los neurotransmisores de monoamina, que están implicados en la modulación de su estado de ánimo, la ansiedad, la cognición, el sueño y el apetito. Así, el orégano puede ayudar a disminuir la ansiedad y mejorar el aprendizaje y la concentración.

Además de comprender esta especia en la cocina, se puede utilizar el aceite esencial de orégano como aromaterapia para aliviar el estrés y calmar los nervios.

Romero

Gracias a sus propiedades antioxidantes y anti-inflamatoria, romero ayuda a combatir el daño de los radicales libres en el cerebro. Carnósico ácido, un fitoquímico presente en esta hierba, es especialmente bueno para proteger el cerebro de un derrame cerebral y enfermedades neurodegenerativas tales como la enfermedad de Alzheimer.

También estimula la síntesis del factor de crecimiento nervioso, con ello revertir el daño de las células nerviosas. También mejora el funcionamiento del cerebro mediante el aumento de la circulación en el cerebro.

Salvia

La salvia es excelente para mejorar el funcionamiento del cerebro y el aumento de la recuperación de la memoria. También contiene ácido carnósico que detiene el daño de los radicales libres en el cerebro.

Además, aumenta la producción del glutatión antioxidante anti-envejecimiento, que se utiliza para tratar una serie de trastornos neurológicos, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, el autismo, y otros.

Además, los compuestos presentes en esta hierba impiden la rotura de un neurotransmisor llamado acetilcolina, que está implicado en la memoria y el aprendizaje.

Los extractos de salvia con componentes terpénicos han demostrado mejorar la función cognitiva. Por lo tanto, para aumentar su capacidad intelectual, más sabio agregar a sus sopas, guisos y aderezos para ensaladas, o simplemente beber té de salvia.

Negro Pimienta

Pimienta negro y otras plantas de la familia Piperaceae contienen un compuesto llamado piperina picante aumenta beta-endorfinas en el cerebro y mejora la función cognitiva. Los beta-endorfinas tienen neurotransmisores calidad que mejoran el estado de ánimo y promueven una sensación de relajación.

Este compuesto activo también inhibe una enzima que descompone la serotonina. Por lo tanto, se cree que es útil en el tratamiento de trastornos del estado de ánimo. Además, los investigadores creen que la pimienta negro puede ayudar a prevenir y tratar la enfermedad de Parkinson y la razón por la piperina inhibe una enzima que descompone la dopamina.

Top 10 Especias para impulsar la capacidad intelectual

Clavo

Esta especia aromática funciona como estimulante mental y reduce el estrés oxidativo debido a sus propiedades antioxidantes. También contiene compuestos fenólicos, que ayudan a eliminar toxinas y apoyar la salud celular.

Además, el aceite de clavo se puede utilizar como aromaterapia para estimular el cerebro y hacer que se sienta más alerta y lleno de energía. El aceite se mezcla bien con otros aceites tales como menta, romero, albahaca, lavanda, y aceite de naranja.

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Se ha encontrado que el aceite de clavo de olor también puede revertir los déficits en el aprendizaje y la memoria. Otra ventaja es que repele a los insectos y mosquitos.

Albahaca santa


Albahaca santa se considera una hierba de gran alcance para sus muchas propiedades medicinales. El aceite esencial derivado de esta hierba contiene alcanfor, eugenol, nerol, y un número de terpenos y flavonoides.

Los estudios en animales indican que extractos de metanol de la albahaca morada puede ser útil para reducir el daño cerebral debido a la disminución de la circulación cerebral.

Además, al ser un adaptógeno que ayuda al cuerpo a responder mejor al estrés, ayuda a aliviar el estrés, reducir la producción de hormonas del estrés. También puede utilizar el aceite de albahaca como aromaterapia para mejorar la memoria y la concentración.

http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/0710301022htm

http://jop.sagepub.com/content/early/2010/10/09/026988111038559full.pdf

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23475543

http://www.ars.usda.gov/is/pr/2009/09110htm

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21157682

Top 10 Especias para impulsar la capacidad intelectual

Canela

Un estudio publicado en la revista Journal of Alzheimer ha demostrado que la canela contiene compuestos que pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Estos compuestos (cinnamaldehyde y epicatequina) inhiben la agregación de la proteína tau. Las proteínas tau juegan un papel importante en la estabilización de los microtúbulos. Cuando se convierten defectuoso y no realizan esta función correctamente, dando lugar a formas de demencia, como la enfermedad de Alzheimer.

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De acuerdo con un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los compuestos de extracto de canela puede ayudar a prevenir las células cerebrales de la inflamación, la reducción de las complicaciones relacionadas con la lesión cerebral traumática y derrame cerebral. La inflamación a menudo contribuye a un mayor daño neuronal.

Además, la canela metaboliza en el benzoato de sodio, que, según los investigadores de la Escuela Médica de la Universidad de Rush en Chicago, tiene efectos positivos en function.Thus cerebrales, tomar canela puede proteger contra una serie de trastornos neurológicos relacionados con la edad. Sólo oler esta maravillosa especia también mejora la función cognitiva.

Nuez moscada

Nuez moscada puede ayudar a mantener su cerebro activo y aumentar la actividad cerebral a causa de su compuesto llamado miristicina. Se mejora la memoria y también inhibe una enzima que contribuye a la enfermedad de Alzheimer.

Nuez moscada reduce el estrés y la fatiga también. Aceite de nuez moscada también promover la claridad mental y aliviar el estrés. Esta especia, sin embargo, debe ser utilizado con moderación (es decir, sobre una pizca o dos de nuez moscada fresca en un día), o puede provocar náuseas, vómitos, euforia fuerte, palpitaciones, y alucinaciones.