No te pierdas la receta del famoso chef Emeril Lagasse para los pimientos y sándwiches de mozzarella fresca de su libro de cocina hay un chef en mi mundo! Desplácese hacia abajo! Cocina italiana es bien conocida por muchas personas alrededor del mundo. Las comidas en Italia por lo general se les da una gran importancia, y la gente suele comer lentamente para saborear y disfrutar de la comida y la experiencia de comer.
Comida italiana normalmente se dice que ha desarrollado a nivel regional; después de la caída del Imperio Romano, Italia se ha convertido en un grupo de estados gobernados por separado y todo desarrollado sus propios productos y estilos de cocina. Estos platos de estilo de cocina gama y únicos son todos juntos para crear lo que hoy conocemos como la cocina italiana!
El norte de Italia se conoce a menudo para el desarrollo de polenta (harina de maíz hervida) y arroces. Por otra parte, primeros platos, en el norte fueron hechos a menudo con salsas hechas con mantequilla o crema, en lugar de en el sur, donde fueron hechos a menudo usando salsa de tomate con aceite de oliva. Pizza se conoce a menudo para volver a Nápoles, y Parmesano para la ciudad de Parma! (De ahí el nombre!) Además del parmesano, Italia es conocida por la producción de cientos de tipos de quesos, en particular, mozzarella.
Algunas de las hierbas y especias de uso común en la cocina italiana incluyen albahaca, orégano, romero, salvia y tomillo. El aceite de oliva, el ajo y los tomates también hacer apariciones frecuentes en la cocina italiana, así como mariscos - Italia está rodeada de agua por tres lados! Platos italianos bien conocidos son linguini con almejas (delgada, fideos de pasta plana con salsa de almejas), fettuccini Alfredo (más ancho, plato de pasta tagliatelle con salsa de crema y queso), risotto (arroz cocido en caldo), y lasaña (fideos de pasta de ancho con capas de salsa de tomate, queso, verduras o carne). - Yum! Aunque la comida no es a menudo consiste en pizza y pasta que conocemos para el italiano, la gente en Italia que comen una amplia variedad de cosas, incluyendo cosas como los demás!