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Al igual que con la mayoría de los lugares, la respuesta a lo que la gente come en China tiene mucho que ver con la historia del país, su geografía, y las necesidades y gustos de la gente que vive allí!

Cocina china se discute a menudo en términos de región. Mientras que algunas zonas como la provincia de Cantón se conocen a menudo a comer mucho arroz, pasta tienden a ser más popular en el norte, donde el cultivo de arroz es difícil debido al clima. Otras regiones, como las provincias de Sichuan y Hunan, son conocidos por su uso de los chiles. Muchos platos chinos consistentes en pasta o arroz preparado con verduras, tofu, o carne, que suele ser la carne de cerdo o pollo. Algunos platos chinos que podría haber intentado incluyen Pato Pekín, picante Kung Pao Chicken y Gnocchi lleno de carne de cerdo, pollo o verduras! Sopa (como Wanton sopa o sopa de huevo Drop) es una parte normal de la mayoría de las comidas chinas, y el té es una bebida común. Los ingredientes utilizados con frecuencia incluyen cuajada de frijol y salsa de soja (ambos hecha de soya), Cinco especias en polvo (una combinación de clavo de olor, canela, anís estrellado, hinojo y pimienta de Sichuan), y brotes de bambú! Comidas en China a menudo se preparan en exquisiteces, una práctica desarrollada para ayudar a cocinar los alimentos más rápido con el fin de ahorrar combustible. No hay cuchillos necesarios en la mesa, la mayoría de los alimentos que se comen con palillos! 

Mientras que los alimentos anteriormente representan algunos de los alimentos tradicionales, históricos, y municipios de China, las prácticas alimentarias de las culturas de todo el mundo están cambiando constantemente, a medida que cambian las personas, modernizar, y aprender acerca de sus hábitos. Aparte de los alimentos que se enumeran aquí, hay muchos otros alimentos, ya sea formal o informal, que sirven de alimento a la gente en China!