¿Alguna vez has notado que la lengua está cubierta de una gran cantidad de pequeñas protuberancias? Esto es porque el lenguaje es fría y se pone la piel de gallina cuando los brazos hacen cuando tienes frío

Las protuberancias en la lengua son en realidad muy diferente a la piel de gallina a obtener días fríos - las protuberancias en la lengua son las papilas gustativas y es gracias a estos pequeños individuos que son capaces de disfrutar de la deliciosa comida que comes!

Fíjate bien en el idioma en un espejo. ¿Cuántos papilas gustativas que adivinar que usted tiene? Porcentaje? Doscientos? Quinientos? - La respuesta es que la mayoría de la gente tiene alrededor de 10.000 papilas gustativas!
Del mismo modo que los nervios en la mano te dicen cuando estás tocando algo caliente o frío o suave o áspera, su paladar a trabajar como los nervios de la lengua, el envío de mensajes al cerebro de sabor! Los principales sabores se pueden detectar generalmente se dividen en categorías de dulce, salado, amargo, ácido y. Recientemente, una quinta categoría se reconoció también - que se conoce como "umami ", y por lo general se describe como profundo sabor, sabroso de alimentos como el queso, salami, salsa de soja y setas.
Naturalmente, el trabajo de sus papilas gustativas no estaría completa sin un poco de ayuda de la nariz! Una gran parte de los sabores de nuestra comida viene de su olor antes y mientras estamos comiendo. Si usted nunca ha tenido una nariz muy cerrado, entonces usted probablemente ya sabe de primera mano que la comida es a menudo sosa cuando no se puede oler!