Especias de la India son conocidos por dar aroma, gusto y sabor a muchos platos en todo el subcontinente indio. India produce una variedad de especias, muchas de las cuales son nativas al subcontinente indio, mientras que otros son importados de climas similares y han sido cultivados localmente durante siglos. Además de ser utilizado en la cocina india, estas especias también tienen beneficios para la salud. Aquí hay 10 usos alternativos de especias de la India para la curación:

10 propiedades curativas increíble de especias:

Estas son algunas de las especias para la curación y sus propiedades sorprendentes.

El cardamomo (Elaichi):



Los ricos cardamomo Indian Spice se utiliza como condimento añadido un montón de comida india. Esta especia también se utiliza como medicina ayurvédica para el tratamiento de úlceras en la boca, problemas digestivos e incluso depresión.

El griego del heno (Methi):

El griego semillas heno se utilizan para dar sabor y aroma en la mayoría de cocina india. El heno griego también era conocido para inducir el parto mediante la estimulación de la contracción uterina. Es también conocida por reducir el dolor del parto.

Asafoetida (hing):

Polvo Asafétida también se conoce como Hing. Se utiliza sobre todo en la cocina vegetariana india, y se utiliza por su aroma y sabor únicos. Asafoetida se conoce como el antídoto para la flatulencia y también se prescribe para las enfermedades respiratorias como el asma, la bronquitis y la tos ferina.

Comino negro (Jeera):

Semillas de comino han sido ampliamente utilizados en las preparaciones culinarias en la India. El comino es una rica fuente de hierro y lo que es muy útil para las mujeres anémicas y lactantes y embarazadas. También ayuda en la digestión y evita la flatulencia, náuseas y mareos matutinos.

Hinojo (Saunf):

Saunf es ampliamente utilizado en la cocina india. Mientras que se utiliza sobre todo en la forma de semillas, algunos platos llaman para que las semillas se tuestan y en polvo. Las semillas de hinojo contienen muchos antioxidantes como kaempferol flavonoides y quercitina que eliminan los radicales libres del cuerpo y da protección contra el cáncer, las infecciones, el envejecimiento y las enfermedades neurológicas degenerativas.

Canela (Dalchini):

La canela es ampliamente utilizado tanto en forma de polvo y la pluma en la cocina india. A menudo se tuesta seco antes de usarlo porque libera más sabor. La canela se utiliza para dar sabor a los platos dulces y salados, que van desde el curry y especias para bebidas y postre. Canela también es conocida por sus propiedades medicinales y se utiliza para tratar trastornos respiratorios y para el alivio de los síntomas del resfriado y para calmar la tos.

Clavo (Long):

El clavo es también una rica especias de la India. Tiene un fuerte, aroma dulce y picante caliente. Los dientes son los más utilizados juntos, pero también son polvo en algunos casos. Se han utilizado en la India, no sólo para cocinar, sino también refrescar el aliento y aliviar el dolor de muelas. Contener un analgésico suave.

Semillas de cilantro (Dhania):

El cilantro es una de las más antiguas hierbas y especias de la historia. Cilantro tiene un olor aromático que es tranquilizador cálido, de nuez, ligeramente afrutado y complejo. Cilantro ocupa un lugar importante en la cocina india. Semillas de cilantro, sabor muchos una receta india con su riqueza.

El cilantro se usa para aliviar la flatulencia, indigestión y tratar problemas gastrointestinales. También reduce el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno.

Semilla de Mostaza (Sarson):

, Semillas de mostaza pequeños tienen un bocado interesante y contribuyen al sabor exótico y el aroma de la comida india. Las semillas de mostaza es conocida por varios beneficios para la salud. Las semillas de mostaza es el selenio, que es anti-inflamatoria en la naturaleza. Las semillas de mostaza y ayuda a prevenir los ataques al corazón.

Nuez moscada (Jayphal):

La nuez moscada se utiliza en muchos platos dulces y salados predominantemente en Mughlai cocina. Nuez moscada también se fuma en la India y se utiliza para cocinar. En la medicina tradicional de aceite de nuez moscada y la nuez moscada se utiliza para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el sistema nervioso y el sistema digestivo. Estas fueron algunas de las propiedades curativas increíbles de especias que obtenemos en nuestra cocina.

¿Alguna vez has utilizado estos especias sanidad? ¿Encontraste el resultado final satisfactorio? Comparte tu experiencia con la sección de comentarios.

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